114-春季班 1141A1002-居家水耕生活
招生人數：30人
招生狀態：
招生中
上課日期：2025-03-03 (第一週)，(共18週)
上課時間：每星期一 晚上 7點0分~8點40分
上課地點：東勢區-東勢高工 東勢高工-勵志樓(3F二建築)
課前資訊
這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
需要準備的工具/軟體?
不需要。
上課會用甚麼方式進行呢?
主題探討或簡報介紹、戶外參訪及環境關懷、講師示範與實際操作
評量方式
學員出席率70%、期末成果展30%
課程簡介
課程QR CODE網址
1.對居家水耕種菜有興趣的民眾。
2.願意親自動手參與社區屋頂菜園營造的民眾。
課程目標
2.願意親自動手參與社區屋頂菜園營造的民眾。
1.學習基礎水耕農法的知識。
2.認識『生態水耕』與『魚菜共生』的推廣可能。
3.實際操作水耕蔬菜的種植過程。
4.水耕種植的另一種可能～香草植物的種植與運用。
5.水耕種植的另一種可能～可食花卉的種植與運用。
6.水耕種植的另一種可能～鄉間野菜的種植與運用。
參考書目
2.認識『生態水耕』與『魚菜共生』的推廣可能。
3.實際操作水耕蔬菜的種植過程。
4.水耕種植的另一種可能～香草植物的種植與運用。
5.水耕種植的另一種可能～可食花卉的種植與運用。
6.水耕種植的另一種可能～鄉間野菜的種植與運用。
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
2 學分，2000元【折扣後只需 1000 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
冷氣費
冷氣費
冷氣費
無
其他費用
報名費：150元
N
保險費:500元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
N
保險費:500元
無
課程大綱
| 打造水水城市 | 室內課程： 1.認識『科技農業』與『水耕農法』的價值。 2.挑戰汙名化水耕農法的迷思！ 3.都市農耕與社區菜園的案例分享。 4.說明本課程學習內容與配合事項。 實際操作： 1.水耕入門蔬菜育苗～白空心菜播種（第一輪）。 |
| 認識水耕農法 | 室內課程： 1.水耕農法的發展歷程。 2.水耕農法的操作原理。 3.水耕農法的市場運用。 實際操作： 1.水耕入門蔬菜育苗～健苗與移植。 2.居家水耕設備ＤＩＹ。 |
| 水耕養液的運用 室內課程： 1.植物吸收與成長 | 原理。 2.植物所需養分種類。 3.水耕養液的調配方式。 實際操作： 1.水耕養液的調配。 2.水質的檢測與調控。 |
| 當季的蔬菜最新鮮 | 室內課程： 1.認識台灣四季蔬果。 2.地產地消．低碳生活。 3.秋冬蔬菜種植認識。 實際操作： 1.植物觀察與追肥實務。 |
| 病蟲害的有機防治 | 室內課程： 1.認識常見的病蟲害。 2.病蟲害的生物防治。 實際操作： 1.葵無露的調製。 |
| 都市農耕風水學 | 室內課程： 1.找尋都市裡的種植空間。 2.屋頂菜園的困難與對策。 實際操作： 1.屋頂菜園的環境觀察。 2.蔬菜收成。 |
| 商業水耕農場參訪 | 1.參觀專業生產的水耕農場。 2.參觀社區型農場。 (7、8週合併上課) |
| 商業水耕農場參訪 | 1.參觀專業生產的水耕農場。 2.參觀社區型農場。 (7、8週合併上課) |
| 公民素養週 | 社大辦公室安排之講座 |
| 水耕農場參訪回饋 | 室內課程： 1.參訪心得及照片分享。 2.小組討論～水耕農法的社區運作。 實際操作： 1.生態水耕育苗～日本白菜（第二輪）。 |
| 生態水耕的可能發展 | 室內課程： 1.認識生態水耕。 2.認識什麼是魚菜共生？ 3.認識垂直農作的操作。 4.生態水耕的實務操作。 實際操作： 1.生態水耕系統建置。 2.生態水耕蔬菜種植。 |
| 循環農業與微生物運用 | 室內課程： 1.什麼是循環農業。 2.農業微生物的運用。 實際操作： 1.有機質酵素液的調配。 |
| 水耕種植的另一種可能 | ～香草植物 室內課程： 1.台灣四季的香草植物。 2.香草植物的生活運用。 實際操作： 1.香草茶的調配與品嘗。 2.香草植物扦插繁殖~薄荷。 |
| 水耕種植的另一種可能～ | 可食花卉 室內課程： 1.台灣四季的可食花卉。 2.可食花卉的生活運用。 實際操作： 1.花卉沙啦製作與品嘗。 |
| 水耕種植的另一種可能～ | 鄉間野菜 室內課程： 1.台灣四季的鄉間野菜。 2.鄉間野菜的生活運用。 實際操作： 1.第二輪蔬菜收成。 |
| 生態水耕與魚菜共生農場 | 參訪 1.參觀魚菜共生農場。 2.參觀社區型魚菜共生農場。 (16、17週合併上課) |
| 生態水耕與魚菜共生農場 | 參訪 1.參觀魚菜共生農場。 2.參觀社區型魚菜共生農場。 (16、17週合併上課) |
| 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |
講師介紹
呂明聰 講師
寶貝地球工作室
簡介：
＊蓮荷果有機生態農場
＊赤腳丫生態農場 農場部經理
＊台中市潭雅神社區大學 主任／都市農耕課程 講師
＊台中市低碳城市城食森林計畫（都市農耕） 諮詢顧問
＊赤腳丫生態農場 農場部經理
＊台中市潭雅神社區大學 主任／都市農耕課程 講師
＊台中市低碳城市城食森林計畫（都市農耕） 諮詢顧問
